Пряні мариновані печериці нашвидкуруч: можна їсти вже через дві години
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Печериці – ідеальні гриби для приготування різноманітних смачних закусок. Продукт можна замаринувати у легкій заправці із зелені. Страва стане чудовим доповненням святкового столу або на кожен день.
Ідея приготування швидких маринованих грибів опублікована на сторінці фудблогерки Марії Макарчук (makarchuk food) в Instagram. Їсти готовий продукт можна вже через дві години після маринування.
Інгредієнти:
- печериці – 800 г
- сіль – 0,5 ч.л.
- зелень – за смаком
- мед – 1 ч. л.
- гірчиця – 0,5 ч.л.
- сік лимона – 1 ст. л.
- спеції та часник – за бажанням
- вода – 150 мл
Спосіб приготування:
1. Висипати гриби в каструлю, додати 150 мл води та поставити на вогонь.
2. Довести до кипіння та варити під кришкою, поки вони не пустять сік.
3. Зняти кришку і випарувати всю вологу на сильному вогні.
4. До гарячих грибів додати соус і перемішати.
5. Залишити на 1-2 години.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
