Пухка булка з яблуками до чаю: як приготувати

Дуже смачний варіант випіки до чаю – булка з яблуками. Для основи чудово підійде сирне тісто, яке вийде дуже пухким та ніжним – воно ідеально поєднується із соковитою фруктовою начинкою.

Ідея приготування пухкої домашньої булки з яблуками опублікована на сторінці фудблогерки fedorenko pp в Instagram.

Інгредієнти:

360 г сиру кисломолочного
2 яйця
160 г цільнозернового борошна
підсолоджувач
0,5 ч.л. розпушувача
щіпка солі

Інгредієнти для начинки:

150 г яблук
підсолоджувач
0,5 ч.л. кориці

Спосіб приготування:

1. Яблука нарізати невеликими кубиками.

2. Обсмажити їх до м’якості на середньому вогні з цукрозамінником і корицею, остудити.

3. Змішати сир з яйцями. Додати 160 г борошна, розпушувач і сіль. Добре перемішати.

4. Розкотити тісто на присипаній борошном поверхні.

5. Викласти яблучну начинку, згорнути рулетом. Оскільки борошна небагато, тісто може прилипати до столу. Допомагайте собі скребком або столовим ножем.