Пухкий пиріг до чаю на кефірі: підійдуть будь-які ягоди або фрукти

З елементарного тіста на кефірі ви можете приготувати дуже простий пиріг до чаю. Нічого не доведеться вимішувати або розкочувати. А для начинки підійдуть будь-які улюблені плоди.

Відео дня

Ідея приготування пухкого солодкого пирога з тіста на кефірі опублікована на сторінці фудблогерки polli cooking в Instagram.

Інгредієнти для тіста:

• 4 яйця
• 200 г цукру
• 1 ст.л. ванільного цукру
• 300 мл. теплого кефіру
• 100 г вершкового масла
• 300 г борошна
• 7 г розпушувача

Інгредієнти для начинки:

• 300 г кисломолочного сиру
• 250-300 г будь-яких ягід
• цукрова пудра для посипки

Спосіб приготування:

1. В мисці збити яйця з цукром та ванільним цукром до побіління маси.

2. Додати всі інші інгредієнти.

3. На невисокій швидкості міксера поєднати до однорідності.

4. Вилити тісто на застелене пергаментом деко.

5. Зверху посипати сиром та ягодами.

6. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.

7. Готовий пиріг посипати цукровою пудрою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирна запіканка без яєць
• Запіканка із сиру
• Сирна запіканка з манкою в мультиварці