Рецепт оригінальної страви з картопляного пюре: ідеально для обіду

Ситні гнізда з куркою та грибами – ідеальна страва для обіду. Для основи вам знадобиться звичайне картопляне пюре. Все чудово пропікається в духовці і не потребує особливих маніпуляцій.

Відео дня

Ідея приготування жульєну в картопляних гніздах опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком an.cookbook в Instagram. Це значно смачніше, ніж звична відварена або запечена картопля.

Інгредієнти:

• картопля – 7 шт.
• вершкове масло – 70 г

• спеції до картоплі
• філе курки – 400 г
• цибуля – 1 шт.
• гриби – 200 г
• спеції до птиці
• вершки – 100 мл.
• сіль
• сир – 150 г

Спосіб приготування:

1. Поставити відварюватись картоплю.

2. Паралельно обсмажити цибулю, додати курку.

3. Посолити і додати спеції.

4. Додати гриби.

5. Коли вони будуть готові, залити все вершками і тушкувати ще 5 хвилин.

6. Готову картоплю різімнути з вершковим маслом.

7. Додати улюблені спеції та зелень, все добре перемішати і на пергаменті зробити гнізда за допомогою ложки.

8. Викласти начинку, посипати зверху сиром і поставити в духовку на 15 хвилин до зарум’янення за температури 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Запіканка з картоплі
• Деруни з картоплі
• Млинці з картоплі та кабачка