Салат гриль з куркою та овочами: додайте пікантну заправку

Якщо посмажити інгредієнти для салату саме на сковорідці гриль, вони будуть дуже апетитними та з хрусткою скоринкою. У такій страві можна поєднати різноманітні сезонні овочі та курку. Також додайте пікантну заправку на основі соєвого соусу.

Відео дня

Ідея приготування салату гриль з куркою та овочами опублікована на сторінці фудблогерки iriska dimitrova в Instagram.

Інгредієнти:

• кабачок – 1 шт.
• баклажан – 1 шт.
• перець – 1 шт.
• олія
• сіль, перець
• паприка
• куряче філе – 1 шт.
• олія – 1 ст.л.
• сіль
• соєвий соус – 1 ст.л.
• паприка – 1/2 ч.л.
• сушений часник – 1/3 ч.л.
• шпинат

Інгредієнти для заправки:

• оливкова олія – 2 ст.л.
• соєвий соус – 2 ст.л.
• мед – 1 ч.л.
• часник – 2 зубчика
• бальзамічний соус – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Нарізати овочі: кабачок, баклажан і перець.

2. Додати олію, сіль, перець і паприку.

3. Перемішати і смажити на сковорідці гриль з обох сторін.

4. Куряче філе нарізати пластинками.

5. Додати оливкову олію, сіль, перець, паприку, сушений часник і соєвий соус.

6. Перемішати, залишити на 10 хвилин і смажити на сковорідці гриль.

7. До овочів і курячого філе додати нарізаний шпинат, полити заправкою і перемішати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Соте з овочів
• Маринад для овочів на мангалі
• Маринад для овочів гриль