Салат гриль с курицей и овощами: добавьте пикантную заправку

Если пожарить ингредиенты для салата именно на сковородке гриль, они будут очень аппетитными и с хрустящей корочкой. В таком блюде можно совместить разнообразные сезонные овощи и курицу. Также добавьте пикантную заправку на основе соевого соуса.

Видео дня

Идея приготовления салата гриль с курицей и овощами опубликована на странице фудблогера iriska dimitrova в Instagram.

Ингредиенты:

• кабачок – 1 шт.
• баклажан – 1 шт.
• перец – 1 шт.
• масло
• соль, перец
• паприка
• куриное филе – 1 шт.
• масло – 1 ст.л.
• соль
• соевый соус – 1 ст.л.
• паприка – 1/2 ч.л.
• сушеный чеснок – 1/3 ч.л.
• шпинат

Ингредиенты для заправки:

• оливковое масло – 2 ст.л.
• соевый соус – 2 ст.л.
• мед – 1 ч.л.
• чеснок – 2 зубчика
• бальзамический соус – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Нарезать овощи: кабачок, баклажан и перец.

2. Добавить масло, соль, перец и паприку.

3. Перемешать и жарить на сковородке гриль с обеих сторон.

4. Куриное филе нарезать пластинками.

5. Добавить оливковое масло, соль, перец, паприку, сушеный чеснок и соевый соус.

6. Перемешать, оставить на 10 минут и жарить на сковородке гриль.

7. К овощам и куриному филе добавить нарезанный шпинат, полить заправкой и перемешать.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Соте из овощей
• Маринад для овощей на мангале
• Маринад для овощей гриль