Салат "Іскри снігу" для новорічного столу: смачніший, ніж олів'є та "Мімоза"
Новорічні салати можна готувати з будь-яких продуктів, особливо – з овочів, будь-якої капусти, зелені, з м'ясом, сиром, морепродуктами. А яскравого смаку страві додадуть спеції, цитрусові.
Редакція FoodOboz рецептом дуже смачного новорічного салату з філе, з овочами, яйцями та зернами граната.
Інгредієнти:
- 300 г відвареного курячого філе
- 200 г відвареної моркви
- 150 г солоних огірків
- 150 г твердого сиру
- 5-6 відварених яєць
- 100 г ріпчастої цибулі
- 1 гранат
- 150 г майонезу
Спосіб приготування:
1. Поріжте дрібним кубиком солоні огірки та відварену моркву, філе.
2. Яйця відваріть круто, відокремте жовтки від білків. Жовтки натріть на дрібній тертці. До жовтків натріть сир і змішайте ці два продукти, додавши майонез. Білки натріть окремо на дрібній тертці.
3. Зберіть салат шарами: куряче філе, майонез, маринована цибуля, майонез, солоні огірки, майонез, морква, суміш жовтків і сиру, зверху білок.
Прикрасьте зернами граната, викладаючи їх на ці майонезні смужки!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: