Салат "Тіфані" для новорічного столу: з виноградом та курячим філе
Салат "Тіфані" давно став одним із найпопулярніших святкових страв, адже поєднує яскравий вигляд та простоту в приготуванні. Він чудово підходить для новорічного столу й завжди привертає увагу гостей завдяки соковитому винограду та ніжному курячому філе. Страва готується з доступних продуктів, але виглядає ефектно й по-святковому. Такий салат зручно подавати порційно або на великій тарілці, а класичні шари дозволяють зберегти структуру та смак.
Ідея приготування салату "Тіфані" для новорічного столу опублікована на сторінці фудблогерки hotuyte ta smakuyte в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 1 шт.
- яйця – 2 шт.
- сир твердий – 100 г
- горіхи волоські – 50 г
- виноград (киш-миш або інший солодкий сорт) – 1 гілочка
- майонез, сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Куряче філе відваріть у підсоленій воді. За бажанням можна додати спеції чи улюблену приправу, щоб посилити смак.
2. Готове філе остудіть і розділіть на волокна або поріжте дрібними шматочками.
3. Підготовка інших інгредієнтів. Яйця відваріть до готовності, очистіть і натріть на дрібній тертці. Так само натріть твердий сир. Волоські горіхи підсушіть на сухій сковороді та подрібніть.
4. Викладайте салат шарами, кожен шар злегка змащуйте майонезом і при потребі додавайте сіль та перець.
5. Перший шар: куряче філе. Другий шар: яйця. Третій шар: твердий сир. Четвертий шар: подрібнені горіхи.
6. Виноград промийте, розріжте навпіл і, якщо потрібно, видаліть кісточки. Викладіть половинки ягід зверху щільним шаром, щоб салат мав фірмовий вигляд.
7. Готовий салат бажано поставити у холодильник на 3-4 години, щоб він добре просочився і став ще ніжнішим.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: