Салат "Здоров'я" з овочів та фруктів: рецепт страви, яку потрібно їсти всім

Салати – найкраща страва для смачного та корисного обіду та вечері. Готувати салати найкраще із сезонних овочів, додаючи зелень, яйця, морепродукти, олію, не майонез.

Відео дня

Кулінарка поділився в Instagram рецептом дуже смачного та корисного салату їхньої селери, з яблуком та ананасом.

Інгредієнти:

• Корінь селери 300 г
• Яблуко 1/2 шт
• Ананас 2 ст.л (консервований)
• Родзинки 2 ст.л (вимочити протягом 30 хвилин)

Заправка:

• Сік лайма чи лимона 1 ст.л
• Оливкова олія 2 ст.л
• Мед 1 ст.л
• Гірчиця 1/2 ч.л (солодка)
• Сіль із перцем за смаком

Спосіб приготування:

1. Корінь селери очистіть і натріть на тертці, для естетичного вигляду використовуємо тертку для корейської моркви. Яблуко та ананас поріжте.

2. Заправка: змішайте усі інгредієнти.

3. Всі інгредієнти заправки добре перемішайте до рівномірного розчинення і лише потім заправляємо салат заправкою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пісний салат із квасолею
• Салат "Табулі" з кус-кусом
• Грецький салат із куркою