Салат "Здоровье" из овощей и фруктов: рецепт блюда, которое нужно есть всем

Салаты – лучшее блюдо для вкусного и полезного обеда и ужина. Готовить салаты лучше всего из сезонных овощей, добавляя зелень, яйца, морепродукты, масло, не майонез.

Видео дня

Кулинар поделился в Instagram рецептом очень вкусного и полезного салата их сельдерея, с яблоком и ананасом.

Ингредиенты:

• Корень сельдерея 300 г
• Яблоко 1/2 шт
• Ананас 2 ст.л (консервированный)
• Изюм 2 ст.л (вымочить в течении 30 минут)

Заправка:

• Сок лайма или лимона 1 ст.л
• Оливковое масло 2 ст.л
• Мед 1 ст.л
• Горчица 1/2 ч.л (сладкая)
• Соль с перцем по вкусу

Способ приготовления:

1. Корень сельдерея очистите и натрите на терке, для эстетического вида используем терку для корейской моркови. Яблоко и ананас порежьте.

2. Заправка: смешайте все ингредиенты.

3. Все ингредиенты заправки хорошо перемешайте до равномерного растворения и только потом заправляем салат заправкой.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постный салат с фасолью
• Салат "Табуле" с кус-кусом

• Греческий салат с курицей