Що додати у фарш на котлети, щоб вони були соковитими: декілька простих інгредієнтів

2 хвилини
3,1 т.
Що додати у фарш на котлети, щоб вони були соковитими: декілька простих інгредієнтів

Щоб м'ясні котлети вийшли соковитими, потрібно правильно підготувати фарш. У масу для смаження потрібно додати декілька інгредієнтів, щоб страва вийшла дійсно вдалою. Мова йде про гарбуз і батат.

Відео дня

Ідею приготування соковитих м'ясних котлет із гарбузом та бататом опубліковано на сторінці фудблогерки Карини Колесніченко (blw.babies) в Instagram. Хліб або сухарі додавати не доведеться.

Що додати у фарш на котлети, щоб вони були соковитими: декілька простих інгредієнтів

Інгредієнти:

  • гарбуз – 100 г
  • батат – 1 шт.
  • мʼясний фарш – 350 г (будь-який)
  • яйце
  • спеції – до смаку (в мене орегано та гранульований часник)

Спосіб приготування:

Що додати у фарш на котлети, щоб вони були соковитими: декілька простих інгредієнтів

1. Гарбуз натерти на дрібну тертку, відтиснути сік.

Що додати у фарш на котлети, щоб вони були соковитими: декілька простих інгредієнтів

2. Батат також натерти на дрібну тертку та відтиснути сік.

Що додати у фарш на котлети, щоб вони були соковитими: декілька простих інгредієнтів

3. Додати фарш, яйце та спеції.

Що додати у фарш на котлети, щоб вони були соковитими: декілька простих інгредієнтів

4. Все перемішати.

5. Зліпити котлетки або розкласти у формочки для сосисок.

Що додати у фарш на котлети, щоб вони були соковитими: декілька простих інгредієнтів

6. Готувати зручним для вас способом: тушкувати, смажити або запікати 15 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти