Що додати у фарш на котлети, щоб вони були соковитими: декілька простих інгредієнтів

Щоб м'ясні котлети вийшли соковитими, потрібно правильно підготувати фарш. У масу для смаження потрібно додати декілька інгредієнтів, щоб страва вийшла дійсно вдалою. Мова йде про гарбуз і батат.

Відео дня

Ідею приготування соковитих м'ясних котлет із гарбузом та бататом опубліковано на сторінці фудблогерки Карини Колесніченко (blw.babies) в Instagram. Хліб або сухарі додавати не доведеться.

Інгредієнти:

• гарбуз – 100 г
• батат – 1 шт.

• мʼясний фарш – 350 г (будь-який)
• яйце
• спеції – до смаку (в мене орегано та гранульований часник)

Спосіб приготування:

1. Гарбуз натерти на дрібну тертку, відтиснути сік.

2. Батат також натерти на дрібну тертку та відтиснути сік.

3. Додати фарш, яйце та спеції.

4. Все перемішати.

5. Зліпити котлетки або розкласти у формочки для сосисок.

6. Готувати зручним для вас способом: тушкувати, смажити або запікати 15 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Запіканка з гарбуза

• Крем-суп із гарбуза
• Пастила з гарбуза