МоваЯзык
Головна Блоги

Пастила з гарбуза

Пастила з гарбуза - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Розділ: Пастила
Поділитися

Пастила з гарбуза виходить смачною і ароматною. Готувати такі ласощі не швидко, проте це дуже корисний десерт. Лист пастили можна загорнути в рулетик, нарізати на шматочки і подавати частування до столу. Пастилу дуже люблять і дорослі, і діти, тому це - відмінний варіант корисного десерту. Ми підготували детальний опис приготування пастили з гарбуза. Просто дотримуйтесь рецепту і насолоджуйтеся результатом.

Відео

Інгредієнти

Гарбуз 1 кг

Яблука 2 шт.

Цукор 2 ст. л.

Кориця 1 ч. л.

Вода 1/4 ст.

Приготування

Пастила з гарбуза - Крок 1 1
Пастила з гарбуза - Крок 2 2
Пастила з гарбуза - Крок 3 3
1

Гарбуз попередньо очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками.

2

Укладаємо шматочки гарбуза в форму для випічки і ставимо в духовку на 40 хвилин. Температура не повинна перевищувати 180°С.

3

Тепер очищені яблука нарізаємо довільними шматочками, присипаємо цукром і обов'язково додаємо трохи води. Вона не дозволить яблукам пригоріти.

Пастила з гарбуза - Крок 4 4
Пастила з гарбуза - Крок 5 5
Пастила з гарбуза - Крок 6 6
4

Ставимо каструлю (або сотейник) з яблуками на невеликий вогонь, помішуємо дерев'яною лопаткою. Цукор повинен розтанути, а яблука стануть м'якими.

5

Перекладаємо запечений гарбуз в зручну ємність і подрібнюємо блендером до стану пюре.

6

Теплі яблука також перебиваємо блендером і додаємо корицю. Перемішуємо, рівномірно розподіляючи корицю в яблучному пюре. Змішуємо обидва види пюре до однорідності.

Пастила з гарбуза - Крок 7 7
Пастила з гарбуза - Крок 8 8
Смачного!
7

Далі на деко викладаємо пергамент, змащуємо його рослинним маслом. Потім викладаємо гарбузово-яблучне пюре і розрівнюємо лопаткою.

8

Відправляємо деко в духовку на 6-8 годин. Якщо є режим конвекції, то краще сушити з ним. Якщо немає, то потрібно не закривати духовку повністю. Пастила готова!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати