Що приготувати на обід з фаршу: ідея універсальних тефтельок до картоплі, каші та макаронів

Якщо у вас в морозилці є трохи фаршу – ситному обіду бути. З такого м'яса можна приготувати прості та соковиті тефтельки. Страва дуже універсальна, тому що її можна використовувати до картоплі, будь-якої каші та макаронів.

Відео дня

Ідея приготування соковитих тефтельок з фаршу для обіду опублікована на кулінарній сторінці marafon18 6 в Instagram. Рис обов'язково попередньо відваріть.

Інгредієнти:

• фарш з курячого філе – 1 кг.
• цибуля – 1 шт.
• олія – 10 г.

• рис варений – 300 г.
• сіль, перець – за смаком.
• сметана – 100 г. + 1 ч. л. гірчиці
• сир твердий – 100 г.
• часник – 1 зубець.
• вода – 100 г.
• перець болгарський – за бажанням.

Спосіб приготування:

1. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити до золотистості.

2. Рис відварити до напівготовності.

3. Змішати фарш, цибулю, рис, сіль і улюблені спеції.

4. Сформувати котлети, викласти на форму для запікання.

5. Відправити в духовку на 15 хвилин за температури 180 градусів.

6. Змішати сметану, гірчицю, тертий сир, часник і воду.

7. Залити котлети соусом.

8. Відправити в духовку ще на 20-25 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Котлети з фаршу
• Швидкий сніданок із фаршу
• Шніцель із фаршу