Что приготовить на обед из фарша: идея универсальных тефтелек к картофелю, каше и макаронам

Если у вас в морозильнике есть немного фарша – сытному обеду быть. Из такого мяса можно приготовить простые и сочные тефтельки. Блюдо универсальное, потому что его можно использовать к картофелю, любой каше и макаронам.

Видео дня

Идея приготовления сочных тефтелек из фарша на обед опубликована на кулинарной странице marafon18 6 в Instagram. Рис обязательно предварительно отварите.

Ингредиенты:

• фарш из куриного филе – 1 кг.
• лук – 1 шт.
• масло – 10 г
• рис вареный – 300 г

• соль, перец – по вкусу
• сметана – 100 г + 1 ч. л. горчицы
• сыр твердый – 100 г
• чеснок – 1 зубец
• вода – 100 г
• перец болгарский – по желанию.

Способ приготовления:

1. Лук мелко порезать, обжарить до золотистости.

2. Рис отварить до полуготовности.

3. Смешать фарш, лук, рис, соль и любимые специи.

4. Сформировать котлеты, выложить на форму для запекания.

5. Отправить в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

6. Смешать сметану, горчицу, тертый творог, чеснок и воду.

7. Залить котлеты соусом.

8. Отправить в духовку еще на 20-25 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты из фарша
• Быстрый завтрак из фарша
• Шницель из фарша