Що приготувати на обід з вчорашнього картопляного пюре: вийде ситно і бюджетно

Якщо у вас залишилось трохи картопляного пюре – його не варто викидати. Продукт може стати чудовою основою для ситного обіду. Наприклад, вдалою ідеєю буде приготувати запіканку в якій поєднати овочі, сир та м'ясо.

Відео дня

Ідея приготування ситної м'ясної запіканки на обід опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Симончук (cook julija simonchuk) в Instagram. Поки страва в духовці, ви можете займатись своїми справами.

Інгредієнти:

• картопля – 1,5 кг.

• масло – 30 г
• молоко – 100 мл.
• мʼясо тушковане – 525 г
• сир моцарелла/сулугуні – 180 г
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• олія для смаження
• сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Відварити картоплю до готовності.

2. Розтовкти з маслом і молоком або можна сміливо брати вчорашнє пюре.

3. Викласти в форму пюре, розрівняти і поверх викласти посмажені на олії цибулю з морквою.

4. Наступний шар – це мясний.

5. Поверх тушкованого мʼяса ще додати трішки картоплі і все посипати потертим сиром, що гарно плавиться.

6. Поставити в розігріту духовку за температури 180 градусів на 20-30 хвилин до розплавлення сиру.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Овочева запіканка
• Запіканка з фаршем
• Запіканка з кабачків із фаршем