Що приготувати на обід з вчорашнього картопляного пюре: вийде ситно і бюджетно
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Якщо у вас залишилось трохи картопляного пюре – його не варто викидати. Продукт може стати чудовою основою для ситного обіду. Наприклад, вдалою ідеєю буде приготувати запіканку в якій поєднати овочі, сир та м'ясо.
Ідея приготування ситної м'ясної запіканки на обід опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Симончук (cook julija simonchuk) в Instagram. Поки страва в духовці, ви можете займатись своїми справами.
Інгредієнти:
- картопля – 1,5 кг.
- масло – 30 г
- молоко – 100 мл.
- мʼясо тушковане – 525 г
- сир моцарелла/сулугуні – 180 г
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- олія для смаження
- сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Відварити картоплю до готовності.
2. Розтовкти з маслом і молоком або можна сміливо брати вчорашнє пюре.
3. Викласти в форму пюре, розрівняти і поверх викласти посмажені на олії цибулю з морквою.
4. Наступний шар – це мясний.
5. Поверх тушкованого мʼяса ще додати трішки картоплі і все посипати потертим сиром, що гарно плавиться.
6. Поставити в розігріту духовку за температури 180 градусів на 20-30 хвилин до розплавлення сиру.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
