Що приготувати з кабачків на вечерю за 15 хвилин: варіант смачної та простої у приготуванні страви
Всього за 15 хвилин ви зможете приготувати смачну та ситну вечерю. Для цього вам знадобляться звичайні кабачки. З них виходить дуже смачна та поживна паста, яка буде точно значно кращою за макарони.
Ідея приготування ситної кабачкової пасти на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки yavorskaa cooking в Instagram.
Інгредієнти (на 2 порції):
- куряче філе – 300 г
- кабачок – 1 шт.
- помідори чері
- часник – 2 зубчика
- крем-сир – 2 ст.л.
- вершки – 100 мл.
- паприка
- сіль, перець – за смаком
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Кабачки нарізати у формі локшини овочечисткою або натерти соломкою.
2. Куряче філе нарізати кубиками або смужками.
3. Обсмажити філе на сковорідці з невеликою кількістю олії до золотистої скоринки, приблизно 7-8 хвилин.
4. Посолити, поперчити, додати паприку.
5. Додати подрібнений часник та нарізані помідори і тушкувати 3-5 хвилин, поки вони не стануть м’якими і не пустять сік.
6. Додати крем-сир і вершки, перемішати до однорідного соусу. За потреби досолити.
7. Додати кабачки до соусу, перемішати і прогріти 2-3 хвилини. Не перетримувати, щоб залишилися злегка хрумкими.
8. Подавати одразу. За бажанням посипати зеленню або тертим сиром.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: