Що швидко і смачно приготувати дитині на обід: варіант ситної лазаньї

2 хвилини
576
Що швидко і смачно приготувати дитині на обід: варіант ситної лазаньї

Якщо ви у роздумах, що приготувати дитині на обід, варто зупинитись саме на лазаньї. Така страва достатньо проста і, водночас, дуже ситна і вишукана. Для начинки вам знадобиться звичайний фарш.

Відео дня

Ідея приготування смачної соковитої лазаньї для дітей на обід опублікована на сторінці фудблогерки Анни Васковнюк (prikorm kids menu) в Instagram. Запікається страва всього 20 хвилин.

Що швидко і смачно приготувати дитині на обід: варіант ситної лазаньї

Інгредієнти:

  • фарш – 1 кг.
  • середня цибуля – 1-2 шт.
  • морква – 1 шт.
  • часник – 5-6 зубчиків
  • помідори – 3 шт.
  • листкове тісто – 0,5 пачки листового тіста (замість тіста можна використати лаваш) або ж спеціальні листи для лазаньї
  • спеції (прованські або італійські)
  • сіль
  • твердий сир – 200 г

Інгредієнти для соусу бешамель:

  • вершкове масло – 80-100 г
  • борошно – 80- 100 г
  • молоко – 800 мл.

Спосіб приготування:

Що швидко і смачно приготувати дитині на обід: варіант ситної лазаньї

1. Обсмажити цибулю та моркву на олії.

2. Збити блендером помідори або натерти.

3. Додати фарш та часник.

Що швидко і смачно приготувати дитині на обід: варіант ситної лазаньї

4. Додати спеції.

5. Тушкувати до готовності (добре просмажити та додати спеції до фаршу від цього залежить смак лазаньї).

Що швидко і смачно приготувати дитині на обід: варіант ситної лазаньї

6. Для соусу бешамель на маленькому вогні розтопити масло.

7. Додати поступово борошно, помішуючи.

Що швидко і смачно приготувати дитині на обід: варіант ситної лазаньї

8. Коли борошно з'єднається з маслом, додати молоко.

Що швидко і смачно приготувати дитині на обід: варіант ситної лазаньї

9. Все добре перемішати, готувати до загустіння.

Що швидко і смачно приготувати дитині на обід: варіант ситної лазаньї

10. На дно форми для запікання покласти лист тіста, змастити соусом болоньєзе і так скласти шар за шаром, останній шар тіста не змащувати зверху, залити соусом бешамель, присипати тертим сиром.

Що швидко і смачно приготувати дитині на обід: варіант ситної лазаньї

11. Запікати за температури 200 градусів 20 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти