Що смачно приготувати з печінки на обід: рецепт ситної запіканки

З курячої печінки часто готують різноманітні салати і торти. Якщо мова йде про ситний обід, чудовою ідеєю буде зробити запіканку з такого м'яса. Завдяки овочам, страва буде дуже скоовитою та поживною.

Відео дня

Ідея приготування ситної печінкової запіканки на обід опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Дроздової (iruna drozd) в Instagram.Страва чудово тримає форму.

Інгредієнти:

• куряча печінка – 1 кг.
• варені яйця – 3-5 шт.
• морква – 1 шт.

• цибуля – 1 шт.
• твердий сир – 150 г
• зелена цибуля
• сіль, перець, спеції

Інгредієнти для заливки:

• яйця – 3 шт.
• молоко – 100 мл.

Спосіб приготування:

1. Нарізати цибулю, натерти моркву.

2. Обсмажити овочі протягом 2 хвилин.

3. Викласти печінку до овочів,

4. Смажити ще 2-3 хвилини.

5. Натерти твердий сир, нарізати зелену цибулю (можна ще іншу зелень за смаком).

6. Змішати яйця та молоко для заливки.

7. Додати спеції та обережно змішати всі інградієнти.

8. Викласти в форму, зверху посипати тертим сиром.

9. Випікати 35 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Салат із печінкою
• Теплий салат з печінкою
• Картопляники з печінкою