Що смачно приготувати з печінки на вечерю: страва, яка сподобається всім
Печінка – досить специфічний продукт, але надвичайно корисний. Тому його обов'язково варто додати у раціон. Зробити це можна у вигляді котлет. Вони вийдуть дуже ситними.
Ідея приготування смачних печінкових котлет на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки Олени Карпюк (alionakarpiuk) в Instagram. Рецепт максимально елементарний.
Інгредієнти:
- печінка – 600 г
- яйця – 2 шт.
- борошно – 3 ст.л.
- майонез або сметана – 1 ст.л.
- сіль, перець
- цибуля – 1 шт.
- морква – 2 шт.
Спосіб приготування:
1. Цибулю і моркву почистити.
2. Нарізати і натерти.
3. Печінку нарізати дрібними кубиками.
4. До подрібненої печінки додати спеції, моркву, цибулю, 3 ст.л. борошна та майонез.
5. Додати яйця і перемішати.
6. Обсмажити котлети з двох сторін.
7. Після цього скласти в каструльку і протушкувати 30 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: