Що зробити, щоб до сковорідки нічого не прилипало: простий лайфхак, який назавжди вирішить проблему
З часом будь-яка сковорідка починає втрачати свої властивості. Їжа починає прилипати, навіть якщо ви додаєте олію. Приготування перестає приносити задоволення. Але не обов’язково одразу купувати нову сковорідку. Є простий спосіб, який допоможе відновити її зручність у використанні.
Редакція FoodOboz розповість, що потрібно зробити зі сковорідкою, щоб до неї нічого не прилипало, Ви зможете назавжди вирішити таку проблему.
Цей метод особливо корисний, якщо у вас є стара сковорідка, яку ви давно не використовували
Що потрібно зробити
1. Спочатку сковороду потрібно трохи прогріти на повільному вогні. Вона має стати просто теплою, а не гарячою.
2. Потім всипте на дно дві столові ложки солі.
3. Сіль потрібно прогрівати, постійно помішуючи дерев’яною або силіконовою лопаткою. Це займає близько 20 хвилин. За цей час вона вбирає залишки жиру і допомагає очистити поверхню.
4. Після цього сковорідку потрібно зняти з плити й дати їй повністю охолонути.
5. Сіль можна висипати, а поверхню ретельно витерти сухою серветкою.
6. Далі налийте у сковорідку трохи рослинної олії (приблизно одну ложку).
7. Розподіліть її по всій поверхні, використовуючи серветку.
8. Потім залиште сковорідку на добу.
9. За цей час олія вбереться в покриття і створить захисну плівку.
10. Після цього промийте посуд теплою водою без миючих засобів і витріть насухо.
Щоб ефект зберігався, повторюйте процедуру раз на три тижні. Це допоможе уникнути прилипання їжі та продовжить термін служби сковорідки. Якщо на поверхні лише дрібні подряпини, цей спосіб добре спрацює. Але якщо пошкодження глибокі, краще замінити посуд. Такий простий лайфхак дозволяє готувати з комфортом, а страви виходять смачними та рівномірно просмаженими.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: