Що зробити з вчорашнім відвареним рисом, щоб його не викидати: смачна порада від шеф-кухаря

2 хвилини
1,9 т.
Що зробити з вчорашнім відвареним рисом, щоб його не викидати: смачна порада від шеф-кухаря

Якщо у вас залишився вчорашній відварений рис, і ніхто його не хоче їсти – не поспішайте викидати продукт. Його можна врятувати. А саме зробити дуже смачну і водночас алементарну страву, яка точно сподобається всім.

Відео дня

Про те, як смачно приготувати вчорашній варений рис, розповів відовий український шеф-кухар Вадим Бжезинський (pava vb) в Instagram. Крупу потрібно просто посмажити на сковорідці з додаванням декількох смачних інгредієнтів.

Що зробити з вчорашнім відвареним рисом, щоб його не викидати: смачна порада від шеф-кухаря

Інгредієнти:

  • рис відварений вчорашній – 300 г
  • куряче філе – 100 г
  • яйце – 1 шт
  • пластівці чилі – 1/3 ч.л.
  • соус теріякі або урані – 100 мл.
  • рибний соус – 15 мл.
  • зелена цибуля – 20 г
  • петрушка – 20 г
  • сік та цедра лимона – 1 ч.л.
  • сухий часник – 1/2 ч.л.
  • олія соняшникова – 50 мл.

Спосіб приготування:

Що зробити з вчорашнім відвареним рисом, щоб його не викидати: смачна порада від шеф-кухаря

1. •На соняшниковій олії обсмажити курку, потім додати рис і обсмажити 5 хвилин.

Що зробити з вчорашнім відвареним рисом, щоб його не викидати: смачна порада від шеф-кухаря

2. На цьому етапі можемо додавати збите яйце і ще смажити 3 хвилини.

Що зробити з вчорашнім відвареним рисом, щоб його не викидати: смачна порада від шеф-кухаря

3. Змішати сухий часник, теріякі, чилі перець і додати до рису.

Що зробити з вчорашнім відвареним рисом, щоб його не викидати: смачна порада від шеф-кухаря

4. Готувати ще хвилину.

Що зробити з вчорашнім відвареним рисом, щоб його не викидати: смачна порада від шеф-кухаря

5. В самому кінці додати нарізану зелену цибулю, петрушку, сік та цедру лимону, все ретельно перемішати і можна насолоджуватись рисом.

Що зробити з вчорашнім відвареним рисом, щоб його не викидати: смачна порада від шеф-кухаря

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти