Що зробити з вчорашнім відвареним рисом, щоб його не викидати: смачна порада від шеф-кухаря

Якщо у вас залишився вчорашній відварений рис, і ніхто його не хоче їсти – не поспішайте викидати продукт. Його можна врятувати. А саме зробити дуже смачну і водночас алементарну страву, яка точно сподобається всім.

Відео дня

Про те, як смачно приготувати вчорашній варений рис, розповів відовий український шеф-кухар Вадим Бжезинський (pava vb) в Instagram. Крупу потрібно просто посмажити на сковорідці з додаванням декількох смачних інгредієнтів.

Інгредієнти:

• рис відварений вчорашній – 300 г
• куряче філе – 100 г
• яйце – 1 шт
• пластівці чилі – 1/3 ч.л.
• соус теріякі або урані – 100 мл.
• рибний соус – 15 мл.
• зелена цибуля – 20 г
• петрушка – 20 г
• сік та цедра лимона – 1 ч.л.
• сухий часник – 1/2 ч.л.
• олія соняшникова – 50 мл.

Спосіб приготування:

1. •На соняшниковій олії обсмажити курку, потім додати рис і обсмажити 5 хвилин.

2. На цьому етапі можемо додавати збите яйце і ще смажити 3 хвилини.

3. Змішати сухий часник, теріякі, чилі перець і додати до рису.

4. Готувати ще хвилину.

5. В самому кінці додати нарізану зелену цибулю, петрушку, сік та цедру лимону, все ретельно перемішати і можна насолоджуватись рисом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Плов з курки
• Плов з м'ясом
• Плов з грибами