Что сделать со вчерашним отварным рисом, чтобы его не выбрасывать: вкусный совет от шеф-повара

Если у вас остался вчерашний отварной рис, и никто его не хочет есть – не торопитесь выбрасывать продукт. Его можно спасти. А именно сделать очень вкусное и одновременно алементарное блюдо, которое точно понравится всем.

Видео дня

О том, как вкусно приготовить вчерашний вареный рис, рассказал известный украинский шеф-повар Вадим Бжезинский (pava vb) в Instagram. Крупу нужно просто пожарить на сковороде с добавлением нескольких вкусных ингредиентов.

Ингредиенты:

• рис отварной вчерашний – 300 г
• куриное филе – 100 г
• яйцо – 1 шт
• хлопья чили – 1/3 ч.л.
• соус терияки или урани – 100 мл.
• рыбный соус – 15 мл.
• зеленый лук – 20 г
• петрушка – 20 г
• сок и цедра лимона – 1 ч.л.
• сухой чеснок – 1/2 ч.л.
• масло подсолнечное – 50 мл.

Способ приготовления:

1. •На подсолнечном масле обжарить курицу, затем добавить рис и обжарить 5 минут.

2. На этом этапе можем добавлять взбитое яйцо и еще жарить 3 минуты.

3. Смешать сухой чеснок, терияки, чили перец и добавить в рис.

4. Готовить еще минутку.

5. В самом конце добавить нарезанный зеленый лук, петрушку, сок и цедру лимона, тщательно перемешать и можно наслаждаться рисом.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Плов из курицы
• Плов с мясом
• Плов с грибами