Відео дняШарлотка по-новому: як приготувати пухке та ніжне тісто на вівсянці
Шарлотка – це улюблений багатьма десерт, який можна приготувати у новій інтерпретації, зробивши його не лише смачним, а й корисним. Додавання вівсяних пластівців у тісто робить текстуру випічки ніжною та пухкою. Яблука, кориця та ваніль надають класичному рецепту приємного аромату та смаку. Цей варіант шарлотки стане чудовою альтернативою традиційним десертам.
Відео дняІдея приготування пухкої вівсяної шарлотки з яблуками опублікована на сторінці фудблогерки з ніком idei prikorma в Instagram. Проста у приготуванні, вона ідеально підійде як для сімейного чаювання, так і для пригощання гостей.
Інгредієнти:
- кефір – 1 склянка
- борошно – 0,5 склянки
- вівсяні пластівці швидкого приготування – 0,5 склянки
- яблука – 2 шт.
- яйця – 2 шт.
- розпушувач – 1 ч.л.
- кориця – щіпка
- ваніль – щіпка
Спосіб приготування:
1. Змішати до однорідності борошно, пластівці, яйця та кефір.
2. Дати трохи постояти, щоб пластівці набрякли.
3. Додати розпушувач і, за бажанням, корицю та ваніль.
4. Яблука почистити від шкіри, порізати кубиками.
5. Додати до тіста та добре все перемішати.
5. Викласти у форму добре замазану маслом ГХІ (якщо форма силіконова, то змащувати не потрібно).
6. Поставити випікатись в попередньо розігріту духовку на 170-180 градусів на 30-35 хвилин (залежно від потужностей духовки).
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: