Шоколадна ковбаса з горіхами та сухофруктами: можна готувати і смакувати разом із дітьми

Шоколадна ковбаска – це простий і водночас неймовірно смачний десерт, який сподобається дітям і дорослим. Готується вона з доступних інгредієнтів, а процес приготування не потребує багато часу. Поєднання шоколаду, печива, сухофруктів та горіхів створює справжню насолоду. Цей рецепт дозволяє експериментувати зі смаками, додаючи улюблені інгредієнти. 

Відео дня

Ідея приготування найсмачнішої солодкої ковбаски для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Валентини Саєнко (valya saenko) в Instagram. Зручна у подачі, шоколадна ковбаска стане окрасою будь-якого святкового столу чи звичайного сімейного чаювання.

Інгредієнти:

• шоколад чорний (якщо любите насичений смак, то беріть більш гіркий) - 120 гр
• вершкове масло - 30 гр
• вершки жирні - 60 гр
• печиво (будь-яке) - 120 гр
• горішки (смажені)- 50 гр
• сухофрукти - 100 г

Спосіб приготування:

1. Печиво подрібнити. Крихта має бути різною, не однорідною Зробити це можна качалкою.

2. Сухофрукти завжди залити окропом, щоб дезінфікувати.

3. Потім висушити паперовим рушником. Якщо берете інжир та курагу, то потрібно їх нарізати. Горішки подрібнити.

4. Змішати печиво, сухофрукти та горішки.

5. Нагріти (але не доводити до кипіння) вершки.

6. Додати вершкове масло та шоколад.

7. Перемішати до однорідності. Все має розтопитися.

8. Додати шоколадну масу до сухих інгредієнтів, добре все вимішати.

9. На стіл з харчовою плівкою викласти масу і загорнути в ковбаску.

10. Кінці закрити міцно і так формувати.

11. Покласти в холодильник і чекати 3-4 години.

12. Далі ковбаску обсипати цукровою пудрою або какао. Можна і без цього.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Троянди з горіхами

• Печиво з горіхами
• Кекси з горіхами