Шоколадная колбаса с орехами и сухофруктами: можно готовить и пробовать вместе с детьми

Шоколадная колбаска – это простой и одновременно невероятно вкусный десерт, который понравится детям и взрослым. Готовится она из доступных ингредиентов, а процесс приготовления не требует много времени. Сочетание шоколада, печенья, сухофруктов и орехов создает настоящее удовольствие. Этот рецепт позволяет экспериментировать со вкусами, добавляя любимые ингредиенты.

Видео дня

Идея приготовления самой вкусной сладкой колбаски для детей опубликована на странице фудблогера Валентины Саенко (valya saenko) в Instagram. Удобная подача шоколадная колбаска станет украшением любого праздничного стола или обычного семейного чаепития.

Ингредиенты:

• шоколад черный (если любите насыщенный вкус, то берите более горький) – 120 гр
• сливочное масло – 30 г
• сливки жирные – 60 г
• печенье (любое) – 120 г
• орешки (жареные) – 50 гр
• сухофрукты – 100 г

Способ приготовления:

1. Печенье измельчить. Крошка должна быть разной, не однородной. Сделать это можно скалкой.

2. Сухофрукты всегда залить крутым кипятком, чтобы дезинфицировать.

3. Затем высушить бумажным полотенцем. Если берете инжир и курагу, нужно их нарезать. Орешки измельчить.

4. Смешать печенье, сухофрукты и орешки.

5. Нагреть (но не доводить до кипения) сливки.

6. Добавить сливочное масло и шоколад.

7. Перемешать до однородности. Все должно растопиться.

8. Добавить шоколадную массу в сухие ингредиенты, хорошо все вымешать.

9. На стол с пищевой пленкой выложить массу и завернуть в колбаску.

10. Концы закрыть крепко и так формировать.

11. Положить в холодильник и ждать 3-4 часа.

12. Далее колбаску обсыпать сахарной пудрой или какао.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Розы с орехами
• Печенье с орехами
• Кексы с орехами