Шоколадний бісквіт, який точно вийде ніжним та пухким: ділимось простим рецептом
Ніжний шоколадний бісквіт – ідеальна основа для ваших улюблених десертів. Для того, щоб отримати вдалий результат, важливо приготувати тісто за точними пропорціями та дотримуючись чіткої послідовності поєднання інгредієнтів.
Ідея приготування пухкого шоколадного бісквіту опублікована на сторінці фудблогерки fil.anna в Instagram.
Інгредієнти:
- яйця – 6 шт.
- цукор – 220 г
- ванільний цукор – 1 пачка по 16 г
- молоко – 100 г
- олія – 80г
- борошно – 200 г
- розпушувач – 15 г
- какао – 35 г
Спосіб приготування:
1. В мисці з’єднати яйця, цукор і ванільний цукор.
2. Збити міксером до світлої пишної маси.
3. В окремій ємкості змішати борошно, какао і розпушувач.
4. Молоко і олію з’єднати.
5. По черзі додати сухі інгредієнти і молоко з олією. Збити.
6. Перелити у форму, застелену пергаментом, та випікати за температури 160 градусів до готовності.
7. Готовність можна перевірити дерев’яною паличкою. Прокол робити посередині. Перші 40 хвилин духовку не відкривати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: