Шоколадно-кавовий десерт із печива і без випічки: простіше і смачніше за будь-який торт

Домашні десерти не обов'язково готувати з тіста, його легко можна замінити печивом, а також лавашем, солодкими паличками. Креми для таких десертів найкраще робити зі сметани, або просто заварний.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного десерту з печива, із заварним кремом і шоколадом.

Інгредієнти:

2 яйця
30 г крохмалю
100 г цукру, ваніль
700 мл молока
100 г масла
350 г шоколадного печива
2 шоколадки по 90 г і 40 мл масла

Спосіб приготування:

1. Заварний крем: яйця, цукор, крохмаль, ваніль змішуємо, додаємо молоко і доводимо до загусання, додаємо масло і розмішуємо до однорідності, накриваємо плівкою і охолоджуємо.

2. Готуємо міцну чорну каву. Кожне шоколадне печиво занурюємо в каву на декілька секунд, цього достатньо для просочення, викладаємо шарами у форму, на 1 шар печива потрібно 3-3,5 ст.л. заварного крему.