"Шуба" по-новому: розповідаємо, що додати до салату для оригінального смаку
Салат "Шуба" – один з найбюджетніших і найсмачніших домашніх салатів, який готується з корисних запечених овочів, а також з оселедцем, цибулею та майонезом.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, ситної "Шуби" з вареними яйцями, синьою цибулею.
Інгредієнти:
- Цибуля синя – 1 шт.
- Цукор – 1 ч.л.
- Оцет – 1 ст.
- Окріп – 70 мл
- Оселедець – 1 шт.
- Олія – 1 ст.л.
- Картопля – 2 шт.
- Яйця – 5 шт.
- Морква – 3 шт.
- Буряк – 2-3 шт.
- Сіль – за смаком
- Майонез – 350 г
Спосіб приготування:
1. Всі овочі запікайте у духовці при 200 градусах у фользі приблизно 40-50 хвилин. Після цього очистьте і натріть.
2. Цибулю дрібно наріжте, додайте цукор, оцет і заливаємо окропом. Залиште на 10 хвилин.
3. Поріжте кубиком оселедець.
4. Зберіть салат шарами: викладаємо першим шаром нарізаний оселедець далі трохи олії, цибулю, натерту на велику тертку картоплю, підсолюємо, майонез, білки, майонез, морква, сіль, майонез і останній шар буряків і майонез. Прикрашаємо зверху салат жовтками!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: