"Шуба" по-новому: який овоч додати в салат для оригінального смаку

Буряк – один із найпростіших і при цьому корисних і смачних овочів. При цьому він добре поєднується практично з усіма овочами, сиром, оселедцем, вареними яйцями, зеленню.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату з буряка, з оселедцем і маринованими огірками.

Інгредієнти:

• буряк варений 2 невеликі
• яйця 2 шт.
• огірок маринований 2 невеликі
• оселедець 180-200 г
• цибуля зелена
• сіль, перець

Для заправки:

• 1 ст.л. сметани
• 1/2 ложки майонезу
• 1 ч. ложка французької гірчиці

Спосіб приготування:

1. Буряк запікайте при 200С 1 годину.

2. Натріть буряк, наріжте огірки й оселедець, цибулю кубиком.

3. Змішайте всі інгредієнти для соусу, заправте салат і перемішайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Буряк по-корейськи
• Салат із буряка з часником і маринованими огірками
• Салат із буряка з чорносливом і яблуками