"Шуба" по-новому: какой овощ добавить в салат для оригинального вкуса

Свекла – один из самы простых и при этом полезных и вкусных овощей. При этом она хорошо сочетается практически со всеми овощами, сыром, сельдью, вареными яйцами, зеленью. 

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного салата из свеклы, с сельдью и маринованными огурцами. 

Ингредиенты: 

• свекла вареная 2 небольшие
• яйца 2 шт.
• огурец маринованный 2 небольшие
• сельдь 180-200 г
• лук зеленый
• соль, перец

Для заправки:

• 1 ст.л. сметаны
• 1/2 ложки майонеза
• 1 ч ложка французской горчицы

Способ приготовления: 

1. Свеклу запекайте при 200С 1 час.

2. Натрите свеклу, нарежьте огурцы и сельдь, лук кубиком.

3. Смешайте все ингредиенты для соуса, заправьте салат и перемешайте.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Свекла по-корейски

• Салат из свеклы с чесноком и маринованными огурцами

• Салат из свеклы с черносливом и яблоками