Швидка запіканка з лаваша для вечері: вийде дуже ситно
Запіканка з лаваша – одна з найпростіших страв для швидкої вечері, коли хочеться чогось ситного без довгого приготування. Для рецепта знадобляться доступні інгредієнти, а основну роботу зробить духовка. Завдяки поєднанню ніжного кисломолочного сиру, шпинату та твердого сиру страва виходить соковитою і дуже поживною. Така запіканка добре смакує як гарячою, так і після охолодження.
Ідея приготування ситної запіканки з лаваша на вечерю опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.
Інгредієнти:
- лаваш – 150 г
- кисломолочний сир 5% – 200-250 г
- шпинат – 80 г
- помідори чері – 100 г
- вершки 10% – 100 мл.
- яйця – 3 шт.
- твердий сир – 100 г
- італійські трави – за смаком
- сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Підготуйте форму для запікання. Лаваш складіть у вигляді гармошки та викладіть у форму так, щоб між шарами залишались проміжки для начинки.
2. Помідори чері розріжте навпіл, шпинат промийте та обсушіть. У проміжки між лавашем рівномірно викладіть кисломолочний сир, шпинат і помідори.
3. В окремій мисці збийте яйця з вершками.
4. Додайте сіль та італійські трави, добре перемішайте до однорідності. Отриманою сумішшю залийте запіканку, щоб рідина рівномірно просочила всі шари.
5. Твердий сир натріть на тертці та щедро посипте зверху. Поставте форму в розігріту духовку та запікайте приблизно 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.
6. Готова запіканка повинна добре підрум’янитися зверху, а сир – повністю розплавитися. Перед подачею дайте страві постояти кілька хвилин, після чого наріжте порційними шматочками.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: