Швидкі мариновані огірки з часником та кропом: можна їсти через 30 хвилин
Хрусткі мариновані огірки можна приготувати буквально за пів години. Це швидка закуска, яка не потребує складних інгредієнтів. Достатньо нарізати овочі та змішати простий маринад. Такий варіант добре підходить і до обіду, і до вечері. Огірки виходять ароматними, свіжими і дуже смачними.
Ідея приготування швидких маринованих огірків опублікована на сторінці фудблогерки anna.didus в Instagram.
Інгредієнти:
- огірки – 700 г
- кріп – за смаком
- часник – 4 зубчики
- сіль – 1 ч.л.
- цукор – 1/2 ст.л.
- оцет – 1 ст.л.
- олія – 3 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Добре вимийте огірки та обсушіть.
2. Розріжте їх навпіл, а потім наріжте брусочками середнього розміру.
3. Подрібніть кріп і часник, додайте до огірків і перемішайте.
4. Окремо приготуйте маринад: змішайте сіль, цукор, оцет і олію до однорідності.
5. Залийте отриманою сумішшю огірки.
6. Ретельно перемішайте, щоб маринад рівномірно покрив усі шматочки.
7. Поставте огірки в холодильник на 15-30 хвилин. За цей час вони промаринуються і будуть готові до подачі.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: