Сирні палички з листкового тіста: простий рецепт хрусткого перекусу
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Сирні палички з листкового тіста можна приготувати всього з кількох продуктів. Для цього потрібно покласти тертий сир між двома пластами тіста, нарізати заготовку смужками та скрутити кожну у спіраль. Перед випіканням палички змащують яйцем і посипають кунжутом, завдяки чому вони отримують рум’яну скоринку. Така випічка добре підходить для швидкого перекусу або доповнення до чаю.
Ідея приготування хрустких сирних паличок з листкового тіста опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.
Інгредієнти:
- листкове бездріжджове тісто – 400 г
- твердий сир – 100 г
- яйце – 1 шт.
- кунжут – 2 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Листкове тісто потрібно розморозити відповідно до інструкції на упаковці. Розділити його на два пласти та кожен трохи розкачати.
2. Твердий сир натерти на великій тертці. Один пласт тіста рівномірно посипати сиром, залишаючи невеликий відступ від країв. Накрити другим пластом і злегка притиснути руками або качалкою, щоб шари краще з’єдналися.
3. Отриману заготовку нарізати смужками завширшки приблизно 2 см. Кожну смужку скрутити у спіраль і викласти на деко, застелене пергаментом.
4. Яйце збити виделкою та змастити ним поверхню кожної палички. Зверху посипати кунжутом.
5. Духовку потрібно заздалегідь розігріти до 200 градусів. Випікати сирні палички приблизно 15-20 хвилин, поки вони не стануть рум’яними та хрусткими.
6. Готові палички трохи охолодити та подавати до столу.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
