Дуже смачно і швидко можна приготувати на обід картоплю з грибами. Спочатку зробіть ароматну підливку, а потім викладіть зверху запечений овоч. Страва вийде дуже ситною і її можна їсти навіть у період посту.

Ідея приготування картоплі з грибами опублікована на сторінці фудблогерки kitchen yuliana в Instagram.

Інгредієнти:

• картопля – 7-8 шт.
• гриби – 200 г
• цибуля – 1 шт.
• сіль, перець – за смаком
• улюблені спеції
• олія
• пісний майонез – 2 ст.л ( але це не обов’язково)

Спосіб приготування:

1. Картоплю нарізати тоненькими скибочками але не до кінця.

2. Змішати спеції та олію, змастити картоплю та запекти.

3. Обсмажити гриби, цибулю, додати спеції та майонез, трішки води.

4. Залишити на вогні ще 2-3 хвилини.

5. Викласти гриби , а зверху картоплю та ще полити зверху.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Картопляні крокети з томатами
• Картопляне пюре з часником
• Запечена картопля з часником і кропом