Якщо ви дотримуєтесь посту, але хочете приготувати ситну страву для родини, зробіть картопляну запіканку. В ній чудово поєднуються овочі, а також майонез. Вийде смачно, бюджетно і дуже швидко.

Ідея приготування ситної картопляно\ запіканки без м'яса опублікована на сторніці фудблогерки kitchen yuliana в Instagram.

Інгредієнти:

• картопля – 1,5 кг.
• гриби – 200 г
• перець болгарський – 1 шт.
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• цвітна капуста – 150 г
• олія для смаження
• сіль, перець – за смаком
• зелень
• пісний майонез – для змащування шарів

Спосіб приготування:

1. Картоплю відварити та зробити в пюре, додавши сіль та перець.

2. Протушкувати гриби, далі додати цибулю перець та моркву.

3. Вкінці додати цвітну капусту.

4. Тушкувати до готовності.

5. Форму змастити майонезом, викласти половину пюре, змастити майонезом, шар з овочів, та знову шар картоплі, вкінці майонез.

6. Готувати від 15 хвилин до півгодини, залежно від обраної температури.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Картопляні крокети з томатами
• Картопляне пюре з часником
• Запечена картопля з часником і кропом