Ситна картопляна запіканка з помідорами та сиром: обов'язково приготуйте на обід
Запіканка – ідеальний варіант ситного обіду. У страві можна поєднати будь-які улюблені компоненти, і готується вона надзвичайно швидко. Дуже смачно вийде зі звичайною картоплею, сиром та соковитими помідорами.
Ідея приготування ситної картопляної запіканки з грибами та сиром на обід опублікована на сторінці фудблогерки Інни з ніком inna.delights в Instagram. Ніжності та пікантності страві додасть часниковий соус на основі сметани або йогурту.
Інгредієнти:
- картопля – 4–5 шт.
- печериці – 300 г
- цибуля – 1 шт.
- помідор – 1 шт.
- твердий сир – 100–150 г
Інгредієнти для соусу:
- сметана або йогурт – 3 ст. л.
- гірчиця – 1 ч. л.
- часник – 1–2 зубчики
- зелень (кріп, петрушка) – за смаком
Спосіб приготування:
1. Для соусу змішати сметану або йогурт із гірчицею, часником і зеленню.
2. Картоплю кружальцями відвари до напівготовності.
3. Обсмажити цибулю з грибами до золотистості.
4. Форму змастити соусом.
5. Викласти шари: картопля, гриби з цибулею, філе курки, помідори, сир (кожен шар обов’язково змастити соусом).
6. Запікати за температури 180 градусів 20–25 хвилин до рум’яної скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: