Ситна запіканка на вечерю з картопляного пюре: простий рецепт страви нашвидкуруч

Замість звичного картопляного пюре з котлетою або сосискою приготуйте на вечерю для родини ситну запіканку. В ній не лише овочі, а ще й багато грибів та сиру. Потрібно просто викласти все у форму, поставити в духовку, а поки страва готується, ви можете займатися своїми справами.

Відео дня

Ідею приготування ситної картопляної запіканки на вечерю опубліковано на сторінці hot spicyua в Instagram. Вона точно сподобається всім.

Інгредієнти:

• картопля – 1-2 кг
• свіжий шпинат – 35 г
• вершкове масло – 30 г
• яйце – 1 шт.
• гриби – 300 г

• цибуля – 1 велика
• моцарела – 200 г
• спеції

Спосіб приготування:

1. Картоплю відварити, зробити пюре.

2. Додати вершкове масло, яйце, нарізаний шпинат і спеції.

3. Гриби обсмажити з цибулею та спеціями.

4. Викласти у форму для запікання картопляне пюре, 150 г моцарели (нарізати тонкими пластинками), гриби, а зверху – залишок натертого сиру.

5. Запікати за температури 180 градусів до золотистої скоринки (приблизно 15 хвилин).

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Овочеве рагу з картоплею
• Мімоза з картоплею
• Мусака з картоплею