МоваЯзык

Мімоза з картоплею

Мімоза з картоплею - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2.
Розділ: Мімоза
Поділитися

Мімоза – один із найпопулярніших салатів на пострадянському просторі. Жоден святковий стіл не обходився без косервно-рибного салату з яйцями. До речі, салат отримав назву через те, що традиційно його оформлювали, прикрашаючи жовтками та зеленню, створюючи таким чином квітку мімози.

Наразі існує безліч варіантів рецептів цієї страви, однак класика завжди буде актуальною. Ми пропонуємо рецепт салату Мімоза з такими компонентами, як: картопля, морква, яйця, вершкове масло, плавлений сир, цибуля та рибна консерва.

Створивши такий класичний салат, ви подаруєте хвилинки ностальгії за минулими часами, відправивши гостей у далекі 70-ті роки минулого століття.

Відео

Інгредієнти

Картопля 2 шт.

Морква 1 шт.

Плавлений сир 1 шт.

Яйця 2 шт.

Сардини в олії (консерви) 1 банка

Вершкове масло 5 г

Майонез 220 г

Петрушка За смаком

Приготування

Мімоза з картоплею - Крок 1 1
Мімоза з картоплею - Крок 2 2
Мімоза з картоплею - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування необхідно відварити овочі. Почистити їх та промити під холодною водою.

Також треба зварити і почистити яйця.

2

Картоплю слід потерти на великій тертушці і викласти її на дно тарілки. Потім посолити і додати майонез за смаком.

3

Другим шаром салату є консерва сардини. Рідину з банки треба злити, а сам продукт подрібнити виделкою. Викласти акуратно в тарілку на картоплю. Змазати все майонезом за смаком.

Мімоза з картоплею - Крок 4 4
Мімоза з картоплею - Крок 5 5
Мімоза з картоплею - Крок 6 6
4

Жовтки відділити від білків. Останні натерти на великій тертушці. Викласти на шар сардини і змазати майонезом.

5

На великій тертушці стерти плавлений сир, а на дрібній – вершкове масло. У такій послідовності викласти в тарілку.

6

Далі стерти на великій тертушці моркву і викласти її наступним шаром, помазавши майонезом.

Мімоза з картоплею - Крок 7 7
Смачного!
7

На завершальному етапі потрібно стерти на дрібній тертушці жовтки. Салат за смаком прикрасити петрушкою чи іншою зеленню.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати