СалатиМімоза

Мімоза з картоплею

2
60
FoodObozВсі рецепти повара
Мімоза з картоплею

Мімоза – один із найпопулярніших салатів на пострадянському просторі. Жоден святковий стіл не обходився без косервно-рибного салату з яйцями. До речі, салат отримав назву через те, що традиційно його оформлювали, прикрашаючи жовтками та зеленню, створюючи таким чином квітку мімози.

Наразі існує безліч варіантів рецептів цієї страви, однак класика завжди буде актуальною. Ми пропонуємо рецепт салату Мімоза з такими компонентами, як: картопля, морква, яйця, вершкове масло, плавлений сир, цибуля та рибна консерва.

Створивши такий класичний салат, ви подаруєте хвилинки ностальгії за минулими часами, відправивши гостей у далекі 70-ті роки минулого століття.

Інгредієнти

Картопля2 шт.
Морква1 шт.
Плавлений сир1 шт.
Яйця2 шт.
Сардини в олії (консерви)1 банка
Вершкове масло5 г
Майонез220 г
ПетрушкаЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування необхідно відварити овочі. Почистити їх та промити під холодною водою.

Також треба зварити і почистити яйця.

cook step
2

Картоплю слід потерти на великій тертушці і викласти її на дно тарілки. Потім посолити і додати майонез за смаком.

cook step
3

Другим шаром салату є консерва сардини. Рідину з банки треба злити, а сам продукт подрібнити виделкою. Викласти акуратно в тарілку на картоплю. Змазати все майонезом за смаком.

cook step
4

Жовтки відділити від білків. Останні натерти на великій тертушці. Викласти на шар сардини і змазати майонезом.

cook step
5

На великій тертушці стерти плавлений сир, а на дрібній – вершкове масло. У такій послідовності викласти в тарілку.

cook step
6

Далі стерти на великій тертушці моркву і викласти її наступним шаром, помазавши майонезом.

cook step
7

На завершальному етапі потрібно стерти на дрібній тертушці жовтки. Салат за смаком прикрасити петрушкою чи іншою зеленню.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти