Ситні деруни по-новому: як приготувати смачну страву

Найпростіша і ситна страва з картоплі – деруни. Готувати їх можна з м'ясом, філе, грибами та цибулею, сиром.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і ситних дерунів з курячим філе, сиром та сметаною.

Інгредієнти:

• картопля – 6 шт.
• цибуля – 1 шт.
• яйця – 1шт.
• сіль та перець – за смаком
• олія для смаження

Для соусу:

• куряче філе – 1 шт.
• цибуля – 1 шт.
• печериці – 3-4 шт.
• сметана 20% – 100 мл
• сіль – за смаком
• перець – за смаком
• твердий сир – 50 г

Спосіб приготування:

1. Для дерунів: натріть картоплю та цибулю на дрібній тертці. Додайте яйце, сіль та перець. Добре перемішайте і обсмажте деруни на сковороді з олією до рум'яної скоринки.

2. Для соусу: наріжте куряче філе, цибулю, печериці. Розігріваємо сковороду з олією та обсмажуємо все, в кінці додаємо сметану. Приправляємо за смаком спеціями та сіллю. 

3. Викладіть деруни чергуючи з соусом у форму для запікання та запікайте в духовці 10 хвилин!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Деруни з соусом у духовці
• Деруни з кабачків
• Деруни в духовці