Сытные деруны по-новому: как приготовить вкусное блюдо

Самое простое и сытно блюдо из картофеля – деруны. Готовить их можно с мясом, филе, грибами и луком, сыром.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных и сытных дерунов с куриным филе, сыром и сметаной.

Ингредиенты: 

• картофель – 6 шт. 
• лук – 1 шт. 
• яйца – 1шт. 
• соль и перец по вкусу
• масло для жарки

Для соуса:

• куриное филе – 1 шт. 
• лук – 1 шт.
• шампиньоны – 3-4 шт. 
• сметана 20% – 100 мл
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• твердый творог – 50 г

Способ приготовления: 

1. Для дерунов: натрите картофель и лук на мелкой терке. Добавьте яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте и обжарьте деруны на сковороде с маслом до румяной корочке.

2. Для соуса: нарежьте куриное филе, лук, шампиньоны. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем все, в конце добавляем сметану. Приправляем по вкусу специями и соли.

3. Выложите деруны чередуя с соусом в форму для запекания и запекайте в духовке 10 минут!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Деруны с соусом в духовке

• Деруны из кабачков

• Деруны в духовке