Що може бути смачніше, ніж деруни зі сметаною? Це дуже проста та бюджетна страва, яку можна приготувати з доступних продуктів та всього за лічені хвилини. Вони можуть бути також і корисними, якщо приготувати їх у духовці. Адже смажені у великій кількості олії можна далеко не всім. Печені деруни - це справжня знахідка і готуються вони ще швидше, ніж класичні.
Інгредієнти
Картопля1 кг |
Цибуля1 шт |
Яйця1 шт |
Сільза смаком |
Перець чорний грубого помелуза смаком |
Сир200 г |
Часник2-3 зубчики |
Сметана2 ст. л. |
Сир твердий50 г |
Сільза смаком |
Приготування
Почистити та помити картоплю з цибулею.
Порізати овочі. Натерти їх на тертці або змолоти в комбайні.
Додати сіль, перець та яйце.
Викласти деруни на деко, застелене пергаментом. Запікати при температурі 220 градусів приблизно 10-15 хвилин.
Для соусу змішати сир кисломлочний, сметану, вичавлений часник та сіль.
Форму для запікання змастити маслом. Викласти деруни.
Змастити соусом та посипати тертим сиром.
Запікати 10 хвилин.