Швидкі закуски – справжній порятунок, коли потрібно приготувати щось смачне без зайвих зусиль. Особливо популярні рецепти з лаваша, адже вони прості, доступні та універсальні. Ситні рулетики з сирною начинкою – саме той варіант, який підійде як для перекусу, так і для повноцінного сніданку чи вечері. Вони готуються буквально за лічені хвилини, а результат завжди тішить смаком.

Ідея приготування швидких ситних рулетиків з лаваша опублікована на сторінці фудблогерки lena pakhalenko в Instagram.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 180 г
• твердий сир – 150 г
• зелень – невеликий пучок
• яйця – 2 шт.
• сіль – за смаком
• лаваш – 1-2 листи

Спосіб приготування:

1. Змішати кисломолочний сир, натертий твердий сир, подрібнену зелень і яйця до однорідної маси, додати сіль за смаком.

2. Нарізати лаваш на неширокі смужки, зручні для формування рулетів.

3. Змастити кожну смужку начинкою, рівномірно розподіляючи її по поверхні.

4. Згорнути лаваш у рулетики, щільно закріплюючи краї.

5. Обсмажити рулетики на сухій пательні з обох боків до золотистої хрумкої скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Лінивий пиріг з лаваша з сирною начинкою
• Ачма із лаваша
• Заливний пиріг із лаваша