Відео дняСитні трубочки з лаваша для обіду: всередині соковита курка
Якщо шукаєте ідею для швидкого, але ситного обіду – ці трубочки з лаваша стануть вашим фаворитом. Зовні вони виходять хрусткі, а всередині – ніжна курка з ароматом спецій і розтопленим сиром. Готуються вони буквально за пів години, виглядають апетитно й чудово підходять і для домашнього обіду, і для перекусу на роботі.
Відео дняІдея приготування лаваша з куркою на обід опублікована на сторінці фудблогерки olga riabenko в Instagram.
Інгредієнти:
- лаваш: круглий – 10 шт. (або звичайний, нарізаний на порційні шматки)
- куряче філе або стегно – 400 г
- цибуля – 1 шт.
- сіль, перець – за смаком
- петрушка – 1-2 ст.л.
- сметана – 1 ст.л.
- яйця – 2-3 шт.
- панірувальні сухарі – 150 г
- сир (твердий або Моцарела) – 250 г
- олія з томатом, часником і базиліком – 30 мл.
Спосіб приготування:
1. Куряче м’ясо нарізати тонкими скибочками, цибулю – напівкільцями.
2. У сковорідці розігріти ароматну олію з томатом, часником і базиліком.
3. Додайте м’ясо та цибулю, приправте сіллю і перцем. Смажте 5-7 хвилин до готовності.
4. Перекладіть обсмажене м’ясо з цибулею у миску, додайте сметану, подрібнену петрушку та добре перемішайте.
5. Викладіть начинку на лаваш, посипте натертим сиром і загорніть у трубочку, загинаючи краї.
6. Кожну трубочку обваляйте у збитих яйцях і панірувальних сухарях. За бажанням зверху ще трохи посипте сиром.
7. Викладіть на деко й запікайте при температурі 200°C близько 15 хвилин – до золотистої скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: