Ситний картопляний пиріг для обіду: готується лічені хвилини

Зі звичайної відвареної картоплі можна приготувати ситний пиріг для обіду. Для начинки використайте куряче філе та печериці. Особливої соковитості додасть ніжна начинка.

Відео дня

Ідея приготування ситного картопляного пирога на обід опублікована на сторінці фудблогерки with anna в Instagram.

Інгредієнти:

• картопля – 500-700 г
• куряче філе – 300
• печериці – 300 г
• помідори – 150 г
• сир твердий – 100 г
• часник – 1 зубчик
• оливкова олія
• сіль, перець

Інгредієнти для заливки:

• яйця – 3 шт.
• сметана – 200 г
• молоко – 50 г
• сіль, сухий часник

Спосіб приготування:

1. Картоплю відварити звичайним способом до готовності та викласти у форму, застелену пергаментом.

2. Розімнути картоплю склянкою, роблячи бортики.

3. Змастити поверхню олією і запікати 15 хвилин за температури 180 градусів для підрумʼянення.

4. Тим часом обсмажити куряче філе зі спеціями .Гриби підсмажити окремо з часником.

5. Помідори нарізати на кубики.

6. Для заливки змішати яйця, сметану, молоко та спеції. Добре перемішати.

7. Дістати форму з картоплею та викласти зверху начинку.

8. Залити все сумішшю та посипати тертим сиром.

9. Поставити в духовку ще на 40-45 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Зрази картопляні з капустою
• Картопляні крокети з томатами
• Печена картопля із салом