Ситний пастуший пиріг з картоплею та м'ясом: ділимось бюджетним рецептом
Пастуший пиріг – ситна страва з м'яса і картоплі, яку ви легко принготуєте без заморочки. Ідеальний варіант бюджетного обіду або вечері. А якщо у вас ще й є вчоршнє пюре – його спокійно можна використати.
Ідея приготування ситного пастушого пирога з м'ясом і картоплею опублікована на сторінці фудблогерки valc lyubov в Instagram.
Інгредієнти:
- курячий фарш – 350-400 г
- овочева суміш – 200 г
- моцарела – 100 г
- томатне пюре або паста – 1-2 ст.л.
- часник – 2 зубчики
- сіль, перець, паприка
Інгредієнти для картопляного шару:
- картопля – 700 г
- молоко – 50 мл.
- вершкове масло – 30 г
Спосіб приготування:
1. Картоплю відварити.
2. Розім’яти з молоком і маслом.
3. Фарш обсмажити, додати овочі, часник, томат, спеції.
4. Протушкувати 2-3 хвилини.
5. Викласти шарами: м’ясо, сир, пюре.
6. Запікати 25-30 хвилин за температури 180°C до рум’яної скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: