Ситний рол з тунцем і авокадо: знадобиться лаваш
Якщо потрібен швидкий та ситний варіант для сніданку, обіду або перекусу, приготуйте рол із тунцем та авокадо. Для такого рецепта знадобиться звичайний лаваш і кілька простих інгредієнтів, які легко знайти в магазині. Начинка виходить ніжною, соковитою та дуже вдало поєднується з хрустким підсмаженим лавашем. Готується страва буквально за кілька хвилин, а смак нагадує рол із кафе.
Ідея приготування смачного соковитого ролу з лаваша опублікована на сторінці фудблогерки ilya.m.a в Instagram.
Інгредієнти:
- тунець у власному соку – 100 г
- огірок – 1/2 шт.
- червона цибуля – 1/2 шт.
- зелена цибуля – невеликий пучок
- консервована кукурудза – 2 ст.л.
- крем-сир – 2 ст.л.
- діжонська гірчиця – 1 ч.л.
- авокадо – 1 шт.
- лимонний сік – за смаком
- сіль – за смаком
- чорний перець – за смаком
- великий круглий лаваш – 2 шт.
Спосіб приготування:
1. Злийте зайву рідину з тунця та перекладіть рибу у глибоку миску. Огірок, червону цибулю та зелену цибулю дрібно наріжте й додайте до тунця.
2. Покладіть у начинку консервовану кукурудзу, крем-сир та діжонську гірчицю. Додайте трохи лимонного соку, сіль і чорний перець. Добре перемішайте масу до однорідної кремової консистенції.
3. Авокадо очистьте та наріжте тонкими скибочками. Викладіть на кожен лаваш частину начинки, а зверху додайте шматочки авокадо.
4. Щільно загорніть лаваш у рол, щоб начинка не випадала під час обсмажування.
5. Розігрійте суху сковорідку та підрум’яньте роли з обох боків до хрусткої золотистої скоринки.
6. Подавайте рол одразу після приготування, поки лаваш залишається теплим і хрустким.
7. За бажанням можете розрізати його навпіл та доповнити улюбленим соусом або свіжими овочами.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: