Відео дняСитний та корисний салат із телятиною: сподобається навіть дітям
Телятина – дуже смачний вид м'яса, який містить більше калію, натрію, фосфору та вітамінів групи В, ніж яловичина. Також це м'ясо є щедрим джерелом білка та токоферолу, який покращує стан слизових оболонок та прискорює процес загоєння шкіри. Варто відзначити, що телятина це ще й пісний продукт, який можна додавати до супів, салатів, робити з нього паштети.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже ситного та смачного салату з овочами, телятиною та цибулею.
Інгредієнти:
- відварене м'ясо (телятина) – 400-450 г
- перець болгарський жовтий – 1 шт.
- помідор – 2 шт.
- огірок – 2 шт.
- червона цибуля – 1/2 шт.
- горошок – 1/2 банки
- асник – 2-3 зуб.
- петрушка невеликий пучок
- соєвий соус – 50 мл
- олія
- сіль
- перець чорний мелений
Спосіб приготування:
1. Відварюємо м'ясо до готовності. Нарізаємо соломкою та викладаємо в миску. Далі викладаємо нарізані соломкою помідори, огірочки, болгарський перець, цибуля червона та горошок.
2. Заправте салат будемо петрушкою дрібнонарізаною, натертим часником, соєвим соусом, солимо і перчимо за смаком.
3. Олію прогріваємо до гарячого стану та поливаємо салат. Перемішуємо і можна їсти!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: