Жульєн з куркою та грибами – ситна страва на будь-який випадок. Особливо доречна для обіду. Для рецепту вам знадобиться всього декілька простих інгредієнтів.

Ідея приготування соковитого жульєну на обід опублікована на сторінці фудблогерки o receptik в Instagram.

Інгредієнти:

• курячі стегна – 3 шт.
• печериці – 500 г
• цибуля – 200 г
• вершки 30 % – 200 г
• молоко – 150 г
• борошно – 30 г
• твердий сир – 150-200 г
• олія для смаження, сіль та спеції – за смаком

Спосіб приготування:

1. Обсмажити цибулю з грибами.

2. Додати смажену курку, борошно, вершки з молоком.

3. Перемішати до загустіння.

4. Викласти у форму, зверху сир.

5. Помістити в духовку за температури 220 градусів до золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Жульєн у булочці
• Жульєн з куркою
• Жульєн із шампіньйонів