Жульєн в духовці – ситна страва, яка ідеально підходить для вечері. Інгредієнти для неї досить прості та бюджетні, а тахнологія елементарна. Однієї форми вистачить для повноцінної вечері на цілу родину.

Як приготувати ситний жульєн з куркою та грибами на вечерю розповіла фудблогерка dashka.melnyk в Instagram.

Інгредієнти:

• куряче філе – 2 шт.
• печериці – 300 г
• сир – 200 г
• цибуля – 1 шт.
• часник – 3 зубчики
• вершки 30 % – 250 мл.
• борошно – 1 ст.л.
• сіль – за смаком
• спеції: мускатний горіх, чорний перець, прованські трави

Спосіб приготування:

1. Розігріти пательню, обсмажити часник, додати нарізану цибулю.

2. Куряче філе нарізати кубиками та обсмажити до рум’яності.

3. Додати нарізані печериці, готувати разом.

4. Посолити, влити теплі вершки.

5. Додати спеції та борошно, добре перемішати.

6. Готувати до загустіння.

7. Викласти у форму, щедро посипати сиром.

8. Запікати 20-25 хвилин за температури 220°C до золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Жульєн у булочці
• Жульєн з куркою
• Жульєн із шампіньйонів