Смачна картопля по-селянськи, яка точно вийде хрусткою та золотистою: як правильно приготувати

Картопля по-селянськи – чудовий гарнір до м'яса або риби. Але далеко не завжди вдається приготувати овоч так, щоб він вийшов золотистим та хрустким. Для ідеального смаку і текстури потрібно дотримуватись декількох простих правил.

Відео дня

Ідея приготування хрусткої та апетитної картоплі по-селянськи в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Анни Тимошенко (anna timoshenko13) в Instagram. Обов'язково подавайте зі смачним оігрковим соусом.

Інгредієнти:

• картопля – 1 кг.

• сіль – 1 ч.л.
• куркума – 0,5 ч.л.
• чорний перець – 0,5 ч.л.
• приправа до картоплі
• олія – 2-3 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Змішати приправу до картоплі, чорний перець, куркуму, сіль та олію

2. Влити суміш до картоплі.

3. Перемішати все разом та викласти на деко, застелене пергаментом.

4. Випікати за температури 190 градусів 30-40 хвилин.

5. Для соусу натерти консервовані огірки (злити з них зайву рідину) часник та йогурт.

6. Перемішати – соус готовий. Можна замінити на сметану чи майонез.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Хрусткі картопляні пончики

• Картопляні з рази з капустою
• Картопляні крокети з томатами